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逸杉妈妈的番茄瓠子饼
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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:瓠子、番茄、鸡精、老抽，步骤:1.准备材料 2.把瓠子刮丝，备用 3.把瓠子丝放入面粉碗中，放入葱丝， 4.平底锅中倒入油，烧至7成热
10分钟以内
简单
辣
步骤1.
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准备材料
步骤2.
把瓠子刮丝，备用
步骤3.
把瓠子丝放入面粉碗中，放入葱丝，盐，鸡精，鸡蛋，搅成糊
步骤4.
平底锅中倒入油，烧至7成热
步骤5.
放入瓠子糊
步骤6.
炸成双面金黄色捞出
步骤7.
双面都炸好的瓠子饼，待用
步骤8.
锅内放油，放入葱姜、红辣椒、青椒、番茄，炒出汁，倒入开水
步骤9.
放入老抽、盐
步骤10.
把炸好的瓠子饼放入调制好的汤中，煮5分钟后放入鸡精，装盘
步骤11.
大功告成了
