炒胡萝卜丝

6.3分

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☆星★

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:胡萝卜、菜油、小香葱，步骤:1.胡萝卜一定要过油，胡萝卜素才会挥 2.小香葱切段，备用 3.起油锅，5g菜油，8成热，倒入胡 4.倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加

10分钟以内简单清淡

胡萝卜一根、菜油适量、盐适量、糖适量、小香葱一把

步骤1.

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胡萝卜一定要过油，胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根，刨皮，切丝，备用

步骤2.

小香葱切段，备用

步骤3.

起油锅，5g菜油，8成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒的很软，出香味

步骤4.

倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鲜

步骤5.

关火，出锅清淡，微甜，软糯，没有了生胡萝卜的涩味。多吃对眼睛好，建议一个星期吃1-2次

窍门配方

炒胡萝卜丝

胡萝卜一定要过油，胡萝卜素才会挥发出来胡萝卜一根，刨皮，切丝，备用

小香葱切段，备用

起油锅，5g菜油，8成热，倒入胡萝卜，大火快速翻炒，把胡萝卜炒的很软，出香味

倒入葱段，继续翻炒，葱香四溢，加盐翻炒然后加入20g水，略微收汁，加入5g糖提鲜

关火，出锅清淡，微甜，软糯，没有了生胡萝卜的涩味。多吃对眼睛好，建议一个星期吃1-2次