茼蒿鸡蛋饼

8.4分
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时间:10分钟以内，难度:简单，配方:茼蒿、鸡蛋、面粉、猪油，步骤:1.鸡蛋两颗备用，茼蒿一把洗净。 2.鸡蛋打散。 3.打散的鸡蛋中加入一勺盐、少许八角 4.加入少许水搅拌均匀至无颗粒状。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

7种材料
茼蒿 适量、鸡蛋 适量、面粉 适量、盐 适量、八角粉 适量、猪油 适量、番茄酱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋两颗备用，茼蒿一把洗净。
步骤2.
鸡蛋打散。
步骤3.
打散的鸡蛋中加入一勺盐、少许八角粉和一把面粉。
步骤4.
加入少许水搅拌均匀至无颗粒状。
步骤5.
茼蒿切细。
步骤6.
蛋液中加入茼蒿搅拌。
步骤7.
搅拌均匀后备用。
步骤8.
锅里加入适量猪油化开。
步骤9.
小火（电磁炉一直处于100°档）倒入蛋液慢慢煎。
步骤10.
煎至四周都翘起来，用锅铲小心铲起翻面煎。
步骤11.
砧板铺上保鲜膜，煎好的蛋饼切成八等份。
步骤12.
最后装盘即可。

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茼蒿鸡蛋饼
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茼蒿鸡蛋饼
鸡蛋两颗备用，茼蒿一把洗净。
鸡蛋打散。
打散的鸡蛋中加入一勺盐、少许八角粉和一把面粉。
加入少许水搅拌均匀至无颗粒状。
茼蒿切细。
蛋液中加入茼蒿搅拌。
搅拌均匀后备用。
锅里加入适量猪油化开。
小火（电磁炉一直处于100°档）倒入蛋液慢慢煎。
煎至四周都翘起来，用锅铲小心铲起翻面煎。
砧板铺上保鲜膜，煎好的蛋饼切成八等份。
最后装盘即可。