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窍门配方

#南瓜花系列之三#酥炸南瓜花
南瓜花去芯,除去花托洗净
面粉、淀粉、鸡蛋加少许盐、料酒搅拌成面糊
把南瓜花裹上一层面糊
小锅中放油烧至八成热,下入南瓜花大火炸30秒左右,捞出放吸油纸上去掉余油
酥香南瓜花,趁热时吃口感是最好的
来一盘