7.5分
51人已做过
共10图
清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】
雨木
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:黄瓜、千张、辣椒油、香菜，步骤:1.准备食材。 2.黄瓜刨成细丝备用。 3.千张切丝，香菜切碎备用。 4.千张丝过热水焯一下，然后用凉水冲
10分钟以内
简单
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。
步骤2.
黄瓜刨成细丝备用。
步骤3.
千张切丝，香菜切碎备用。
步骤4.
千张丝过热水焯一下，然后用凉水冲，去去生豆味。
步骤5.
加入蒜泥。
步骤6.
辣椒油准备的食材。
步骤7.
把大料，桂皮，草果放入油碗中，入微波加热2分钟。
步骤8.
再加入辣椒面，加热1分钟，闻到香味取出，加入芝麻即可。
步骤9.
凉菜中加入盐，糖，醋，和辣椒油拌匀。
1.千张不要焯的太久，变太软就不好吃了。
2.辣椒油的时候要自己掌握，也可用锅将油烧热再倒入装有辣椒面的碗中。
