抹茶味麻薯包

7.5分

5人已做过

土豆丝卷饼

时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:玉米油、牛奶、抹茶粉、鸡蛋液，步骤:1.所需材料备好 2.鸡蛋液，加上玉米油，在放入牛奶 3.用电动打蛋器中速搅打至液体表面有 4.在倒入白糖，接着搅打1分钟

30分钟-1小时难咸鲜

麻薯面包粉 100g、鸡蛋液 50g、玉米油 10g、牛奶 15g、糖 10g、抹茶粉 2g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所需材料备好

步骤2.

鸡蛋液，加上玉米油，在放入牛奶

步骤3.

用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡，大约2分钟左右

步骤4.

在倒入白糖，接着搅打1分钟

步骤5.

放入麻薯包和抹茶粉

步骤6.

拌匀即可

步骤7.

分成6个均匀的面团，面糊比较黏手，我是戴着一次性手套分割的，也可以放入裱花袋里挤出来微微整理

步骤8.

烤箱预热180度，烤盘放中层，烘烤25分钟左右

步骤9.

当时间过了一半的时候，麻薯包已经涨发的很好了

搅打液体的时候，用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡，大约2分钟左右，也可以用手动打蛋器，就是多打一会儿喽。烤箱时间根据自家烤箱性能设定。鸡蛋液我用的是50克，但选择一个中等大小的鸡蛋，100面粉整个放里就没有问题。玉米油10克可以换成黄油15克

窍门配方

抹茶味麻薯包

所需材料备好

鸡蛋液，加上玉米油，在放入牛奶

用电动打蛋器中速搅打至液体表面有密集的气泡，大约2分钟左右

在倒入白糖，接着搅打1分钟

放入麻薯包和抹茶粉

拌匀即可

分成6个均匀的面团，面糊比较黏手，我是戴着一次性手套分割的，也可以放入裱花袋里挤出来微微整理

烤箱预热180度，烤盘放中层，烘烤25分钟左右

当时间过了一半的时候，麻薯包已经涨发的很好了