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窍门配方

西红柿滑肉汤
准备所需食材
猪肉洗净切片
红薯淀粉放入碗里
加入少许清水稀释
肉片里加入半匙食盐,抓均匀
猪肉放入红薯淀粉的碗里
拌均,每片肉片上都要裹上淀粉
西红柿洗净切片,生姜切片
加入猪油,加热至融化
倒入西红柿和生姜,翻炒出汁
倒入清水,大火烧开转中小火熬制10分钟
放入肉片,小火放完所有的肉片,再开中火煮至3分钟
加入食盐
加入胡椒粉,搅拌均匀关火
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