葱爆大虾

6.3分
48人已做过
智竹快乐
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:海虾、蚝油、生抽，步骤:1.把虾洗净，剪去须爪。 2.葱切长条，姜切丝，蒜切片。 3.锅内放油，油热后放姜、蒜炒香，放 4.翻炒大虾变色后，放葱丝，盐翻炒大
10-30分钟 一般 咸鲜

配方

8种材料
海虾 400g、油 20g、葱 15g、姜 10g、蚝油 一匙、盐 2g、生抽 一匙、蒜 4辨

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把虾洗净，剪去须爪。
步骤2.
葱切长条，姜切丝，蒜切片。
步骤3.
锅内放油，油热后放姜、蒜炒香，放入虾翻炒，加料酒、蚝油、生抽。
步骤4.
翻炒大虾变色后，放葱丝，盐翻炒大葱略软即关火。
步骤5.
装盘上桌，色香味俱乐。

窍门

虾不要炒时过长，否则肉质口感不佳。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 葱爆大虾怎么做好吃

葱爆大虾
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

葱爆大虾
把虾洗净，剪去须爪。
葱切长条，姜切丝，蒜切片。
锅内放油，油热后放姜、蒜炒香，放入虾翻炒，加料酒、蚝油、生抽。
翻炒大虾变色后，放葱丝，盐翻炒大葱略软即关火。
装盘上桌，色香味俱乐。