6.6分
78人已做过
共7图
鲜虾杂菜腐皮卷
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红萝卜、冬菇、黄瓜切丝，鲜虾剥壳用盐腌好，鸡蛋、腐皮备用。
步骤2.
那是配料
步骤3.
将冬菇、红萝卜、黄瓜氽水沥干，鲜虾下油炒熟，放在腐皮上准备包卷。
步骤4.
包卷好之后涂上蛋黄。
步骤5.
两面煎至金黄。
步骤6.
上碟。用上汤、蚝油、老抽、麻油、糖、生粉煮个茨汁勾茨。
煮茨最后放生粉即熄火，不然茨汁很快干掉。
