尖椒炒猪肝

9.2分
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花鱼儿
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:尖椒、猪肝、蒜片、料酒，步骤:1.食材：尖椒（已清洗切开）、猪肝（ 2.将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出 3.随后，加适量的料酒。 4.加适量的淀粉。
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

9种材料
尖椒 85克、猪肝 130克、蒜片 适量、料酒 适量、淀粉 适量、生抽 适量、白糖 适量、盐 适量、味精 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：尖椒（已清洗切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、蒜片
步骤2.
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
步骤3.
随后，加适量的料酒。
步骤4.
加适量的淀粉。
步骤5.
拌匀。
步骤6.
将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。
步骤8.
接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
步骤9.
然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
步骤10.
最后，加适量的生抽。
步骤11.
加适量的白糖。
步骤12.
加适量的盐。
步骤13.
加适量的味精。
步骤14.
味炒匀即成。

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尖椒炒猪肝
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尖椒炒猪肝
食材：尖椒（已清洗切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、蒜片
将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分。
随后，加适量的料酒。
加适量的淀粉。
拌匀。
将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
烧锅倒油烧热，下入蒜片炝锅。
接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
最后，加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
加适量的味精。
味炒匀即成。