天天菜谱
共10图
孩子的最爱——乳酪布丁
7.5分
94人已做过
吾爱烘焙
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:奶油奶酪、鲜奶油、纯牛奶、鸡蛋,步骤:1.准备材料 2.奶油奶酪室温软化 3.加入细砂糖然后用电动打蛋器搅拌均 4.加入柠檬汁继续搅拌均匀
30分钟-1小时
一般
奶香
配方
6种材料
奶油奶酪
100g、
鲜奶油
200g、
纯牛奶
280g、
鸡蛋
2只、细砂糖 60g、
柠檬汁
5g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
奶油奶酪室温软化
步骤3.
加入细砂糖然后用电动打蛋器搅拌均匀,打至顺滑
步骤4.
加入柠檬汁继续搅拌均匀
步骤5.
加入鲜奶油跟纯牛奶搅拌均匀至无颗粒即可
步骤6.
将鸡蛋打散,慢慢加入混合液中并搅拌,液体过筛,去除泡沫
步骤7.
上下火150°,烤40分钟
步骤8.
烤好的布丁先不着急取出,放烤箱内静置1小时后在拿出来,取出后放冰箱冷藏一个晚上,冷藏后的布丁口感更佳哦
步骤9.
成品图
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砂锅
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将鸡蛋打散,慢慢加入混合液中并搅拌,液体过筛,去除泡沫
上下火150°,烤40分钟
烤好的布丁先不着急取出,放烤箱内静置1小时后在拿出来,取出后放冰箱冷藏一个晚上,冷藏后的布丁口感更佳哦
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