天天菜谱
共15图
福袋锅烙
9.1分
21人已做过
诗韵墨香
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:面粉、黄瓜汁、酸菜、蚝油,步骤:1.调馅料,适量肉馅,酸菜馅,十三香 2.面粉适量,黄瓜汁适量,面团和软硬 3.下剂子! 4.擀圆坯!
30分钟-1小时
简单
咸香
配方
10种材料
面粉
适量、
黄瓜汁
适量、
酸菜
适量、油 适量、
蚝油
适量、
酱油
适量、
十三香
适量、
葱
适量、
姜
适量、
香菜
适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
调馅料,适量肉馅,酸菜馅,十三香,蚝油,酱油,葱姜末,(水适量)香菜末,顺一个方向搅拌均匀!
步骤2.
面粉适量,黄瓜汁适量,面团和软硬适中,醒面10分钟!
步骤3.
下剂子!
步骤4.
擀圆坯!
步骤5.
包入适量馅料!
步骤6.
沿着一边向中间靠拢,用大拇指食指虎口收一下腰!
步骤7.
搓细条,系好!
步骤8.
用模具刻出花朵!
步骤9.
用花笔粘好!
步骤10.
全部做好!
步骤11.
锅里适量油,煎制一会!
步骤12.
加入适量水,盖上锅盖,焖熟,撒适量水淀粉,淀粉煎出网状,熟了出锅!
步骤13.
成品!
步骤14.
成品!
窍门
馅料,可以调自己喜欢吃!
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160
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做法
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窍门配方
福袋锅烙
调馅料,适量肉馅,酸菜馅,十三香,蚝油,酱油,葱姜末,(水适量)香菜末,顺一个方向搅拌均匀!
面粉适量,黄瓜汁适量,面团和软硬适中,醒面10分钟!
下剂子!
擀圆坯!
包入适量馅料!
沿着一边向中间靠拢,用大拇指食指虎口收一下腰!
搓细条,系好!
用模具刻出花朵!
用花笔粘好!
全部做好!
锅里适量油,煎制一会!
加入适量水,盖上锅盖,焖熟,撒适量水淀粉,淀粉煎出网状,熟了出锅!
成品!
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