凉拌三丝

9.3分

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香香的小厨房

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:胡萝卜、金针菇、香菜、小米辣，步骤:1.准备食材 2.黑木耳用温水浸泡 3.金针菇洗净切去根部 4.胡萝卜洗净去皮切丝

10分钟以内简单咸鲜

胡萝卜 1根、朩耳 10来朵、金针菇 150g、香菜适量、蒜瓣 3个、小米辣 1个、盐适量、糖适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、玉米油适量

步骤1.

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准备食材

步骤2.

黑木耳用温水浸泡

步骤3.

金针菇洗净切去根部

步骤4.

胡萝卜洗净去皮切丝

步骤5.

黑木耳洗净切丝

步骤6.

蒜切末、小米椒切圈、香菜切段备用

步骤7.

锅中加水烧开、加入胡萝卜丝

步骤8.

加入木耳

步骤9.

金针菇

步骤10.

焯水一分钟捞出沥干水分、放入盘中

步骤11.

锅中倒入玉米油烧热、下蒜末、小米辣炒香

步骤12.

倒入盘中

步骤13.

加入蒸鱼豉油

步骤14.

加入麻油

步骤15.

糖

步骤16.

少许盐

步骤17.

香菜

步骤18.

拌匀即可

步骤19.

成品

步骤20.

成品

窍门配方

凉拌三丝

准备食材

黑木耳用温水浸泡

金针菇洗净切去根部

胡萝卜洗净去皮切丝

黑木耳洗净切丝

蒜切末、小米椒切圈、香菜切段备用

锅中加水烧开、加入胡萝卜丝

加入木耳

金针菇

焯水一分钟捞出沥干水分、放入盘中

锅中倒入玉米油烧热、下蒜末、小米辣炒香

倒入盘中

加入蒸鱼豉油

加入麻油

糖

少许盐

香菜

拌匀即可

成品

成品