啤酒卤鸡蛋

9.0分
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搬个凳子看戏
时间:数天，难度:一般，配方:鸡蛋、啤酒、生抽、老抽，步骤:1.鸡蛋放锅里煮熟 2.锅里加入生抽 3.加入耗油 4.在加入老抽煮开
数天 一般 鱼香

配方

5种材料
鸡蛋 30个、啤酒 500g、生抽 6g、老抽 5g、大料 5g

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋放锅里煮熟
步骤2.
锅里加入生抽
步骤3.
加入耗油
步骤4.
在加入老抽煮开
步骤5.
煮好的鸡蛋去皮
步骤6.
在加入大料
步骤7.
煮开后加入鸡蛋炒匀
步骤8.
炒至上色
步骤9.
在加入啤酒
步骤10.
在加入清水盖过鸡蛋
步骤11.
中小火慢慢炖两小时
步骤12.
炖好的放锅里泡一个晚上
步骤13.
成品
步骤14.
成品
步骤15.
好吃

窍门

冬天泡的时候可以放在外面汤，夏天一定要放冰箱泡

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啤酒卤鸡蛋
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啤酒卤鸡蛋
鸡蛋放锅里煮熟
锅里加入生抽
加入耗油
在加入老抽煮开
煮好的鸡蛋去皮
在加入大料
煮开后加入鸡蛋炒匀
炒至上色
在加入啤酒
在加入清水盖过鸡蛋
中小火慢慢炖两小时
炖好的放锅里泡一个晚上
成品
成品
好吃