五香炸鸡翅

7.7分
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爱美食的妈妈H
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鸡翅、鸡蛋、面包糠、料酒，步骤:1.鸡翅洗净焯水五六分钟 2.捞出后用厨房用纸把表面水控干，放 3.准备好五香鸡粉到入盘中 4.拿碗把鸡蛋打散备用
2小时以上 一般 五香

配方

10种材料
鸡翅 六个、鸡蛋 一个、面包糠 适量、五香鸡粉 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净焯水五六分钟
步骤2.
捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。
步骤3.
准备好五香鸡粉到入盘中
步骤4.
拿碗把鸡蛋打散备用
步骤5.
先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
步骤6.
然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
步骤7.
最后均匀的裹上面包糠
步骤8.
放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）
步骤9.
炸至两面金黄后捞出控油即可。

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五香炸鸡翅
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五香炸鸡翅
鸡翅洗净焯水五六分钟
捞出后用厨房用纸把表面水控干，放入碗里倒入生抽，料酒，放点点盐，放入葱姜蒜末腌制一小时。
准备好五香鸡粉到入盘中
拿碗把鸡蛋打散备用
先把腌制好的鸡翅放五香鸡粉里裹上粉
然后再裹上蛋液，要完全裹上蛋液不然等下粘不上面包糠。
最后均匀的裹上面包糠
放锅里炸，油温七八成熟再下锅（图中我下了一个试油温，所以油还不够热）
炸至两面金黄后捞出控油即可。