#ACA烘焙明星大赛#烤牙签肉

8.5分
43人已做过
小黠大痴
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:五花肉、料酒、花椒粉、孜然粉，步骤:1.猪五花肉反复洗干净。 2.切成2厘米见方的块儿装入大碗里， 3.放入料酒，酱油，蚝油、五香粉，孜 4.最后放入辣椒粉，不喜欢辣的可以不
10-30分钟 简单 五香

配方

9种材料
五花肉 500克、料酒 1勺、花椒粉 1茶匙、孜然粉 1茶匙、蚝油 1勺、盐 适量、酱油 1勺、白糖 1勺、辣椒粉 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪五花肉反复洗干净。
步骤2.
切成2厘米见方的块儿装入大碗里，不要切的太小，肉烤的时候会缩水。
步骤3.
放入料酒，酱油，蚝油、五香粉，孜然粉，花椒粉，盐。
步骤4.
最后放入辣椒粉，不喜欢辣的可以不放辣椒粉。
步骤5.
抓匀盖上保鲜膜腌制至少3小时以上，放冰箱冷藏腌制一夜最好入味。
步骤6.
牙签用水提前泡几个小时，这样牙签不容易一烤就糊了。
步骤7.
腌好的肉摆入铺好锡纸的烤盘里，先不要扎牙签。
步骤8.
烤箱提前预热，送入烤箱中层上下火180度烤10分钟。
步骤9.
取出翻下个儿，再撒上些粉类调料，每块肉扎上牙签。这一步放牙签就不会烤黑了。
步骤10.
再次放入烤箱烤6—10分钟，根据肉的大小决定看看熟了即可。
步骤11.
超好吃，肉很入味。

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

#ACA烘焙明星大赛#烤牙签肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

#ACA烘焙明星大赛#烤牙签肉
猪五花肉反复洗干净。
切成2厘米见方的块儿装入大碗里，不要切的太小，肉烤的时候会缩水。
放入料酒，酱油，蚝油、五香粉，孜然粉，花椒粉，盐。
最后放入辣椒粉，不喜欢辣的可以不放辣椒粉。
抓匀盖上保鲜膜腌制至少3小时以上，放冰箱冷藏腌制一夜最好入味。
牙签用水提前泡几个小时，这样牙签不容易一烤就糊了。
腌好的肉摆入铺好锡纸的烤盘里，先不要扎牙签。
烤箱提前预热，送入烤箱中层上下火180度烤10分钟。
取出翻下个儿，再撒上些粉类调料，每块肉扎上牙签。这一步放牙签就不会烤黑了。
再次放入烤箱烤6—10分钟，根据肉的大小决定看看熟了即可。
超好吃，肉很入味。