#ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉

7.3分

21人已做过

冬至2467

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:猪里脊、料酒、淀粉、酱油，步骤:1.猪肉洗净，切成小块 2.加入料酒，胡椒粉，盐，白糖，酱油 3.将腌制好的肉均匀的穿在牙签上，每 4.烤盘均匀的刷上一层油，摆上肉串，

10-30分钟一般辣

猪里脊 350克、色拉油 2汤匙、食盐 2克、烧烤料 1汤匙、胡椒粉 2克、料酒 1汤匙、姜 10克、淀粉 1汤匙、酱油 1汤匙、白糖 1茶匙、蚝油 1汤匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

猪肉洗净，切成小块

步骤2.

加入料酒，胡椒粉，盐，白糖，酱油，蚝油，淀粉，姜片抓匀，放冰箱冷藏腌制2小时以上

步骤3.

将腌制好的肉均匀的穿在牙签上，每个牙签穿3块肉

步骤4.

烤盘均匀的刷上一层油，摆上肉串，在肉串表面刷一层油

步骤5.

烤箱预热，上下管200度入中层，打开热风功能，定时10分钟

步骤6.

到时间后，将肉串表面撒上烧烤料，继续烤5分钟即可

步骤7.

成品图

步骤8.

成品图

蚝油和烧烤料里都有盐分，盐要适量少放

窍门配方

#ACA烘焙明星大赛#烤箱版牙签肉

猪肉洗净，切成小块

加入料酒，胡椒粉，盐，白糖，酱油，蚝油，淀粉，姜片抓匀，放冰箱冷藏腌制2小时以上

将腌制好的肉均匀的穿在牙签上，每个牙签穿3块肉

烤盘均匀的刷上一层油，摆上肉串，在肉串表面刷一层油

烤箱预热，上下管200度入中层，打开热风功能，定时10分钟

到时间后，将肉串表面撒上烧烤料，继续烤5分钟即可

成品图

成品图