天天菜谱
共8图
香蒸鳕鱼鳍肉
7.1分
86人已做过
一般
配方
8种材料
粉丝
、鱼鳍肉 、盐 、生姜末 、红辣椒酱 、
白糖
、
蒜
、料酒
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将购买的鱼鳍肉加入生姜大蒜料酒盐腌制15分钟,有些超市已经腌制好的那就不需要这一步了。
步骤2.
下面准备粉丝放水里浸泡一会,软了切小段铺在盘底
步骤3.
鱼鳍肉平铺在盘子里
步骤4.
撒上生姜大蒜末,再加了点妈妈腌制的辣椒酱,很香O(∩_∩)O哈哈~
步骤5.
放入锅中蒸,6-10分钟,一般6分钟就熟了,喜欢吃嫩一点的可以6分钟就可以起锅了
步骤6.
撒上一些大蒜叶,盖5秒出锅啦。
步骤7.
哈哈,味道鲜美,一点腥味都没有,鱼肉嫩滑
窍门
不要烦恼每天都吃那几个菜啦
包含此做法的食谱
辣椒酱
鱼肉
鱼鳍
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窍门配方
香蒸鳕鱼鳍肉
将购买的鱼鳍肉加入生姜大蒜料酒盐腌制15分钟,有些超市已经腌制好的那就不需要这一步了。
下面准备粉丝放水里浸泡一会,软了切小段铺在盘底
鱼鳍肉平铺在盘子里
撒上生姜大蒜末,再加了点妈妈腌制的辣椒酱,很香O(∩_∩)O哈哈~
放入锅中蒸,6-10分钟,一般6分钟就熟了,喜欢吃嫩一点的可以6分钟就可以起锅了
撒上一些大蒜叶,盖5秒出锅啦。
哈哈,味道鲜美,一点腥味都没有,鱼肉嫩滑