蒜蓉剁辣椒

6.4分
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时间:10分钟以内，难度:难，配方:红辣椒，步骤:1.准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗 2.蒜头去皮，洗净，沥干水水分，剁碎 3.把沥干水的辣椒剁碎 4.辣椒、蒜末、炒过的盐放凉，倒入
10分钟以内 难 辣

配方

3种材料
红辣椒 250克、蒜 250克、盐 10克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水；
步骤2.
蒜头去皮，洗净，沥干水水分，剁碎；
步骤3.
把沥干水的辣椒剁碎
步骤4.
辣椒、蒜末、炒过的盐放凉，倒入
步骤5.
盐、蒜末、辣椒一起拌均静放10分钟；
步骤6.
玻璃罐洗净擦干水，装入，密封，放阴凉处保存即可。

窍门

1.辣椒、蒜一定要沥干水分； 2.盐要炒去水分，才能容易保存

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蒜蓉剁辣椒
准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水；
蒜头去皮，洗净，沥干水水分，剁碎；
把沥干水的辣椒剁碎
辣椒、蒜末、炒过的盐放凉，倒入
盐、蒜末、辣椒一起拌均静放10分钟；
玻璃罐洗净擦干水，装入，密封，放阴凉处保存即可。