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窍门配方

松茸汤
精选优质的鲜松茸
加以干松茸辅之;鲜松茸的药效最好,而干松茸的味道倍醇。
枸杞是特级的枸杞,呈红紫色,口感甘甜,可以直接替代糖。生姜则是香气较为清淡的老姜,调味驱寒但又不至于掩盖松茸独有的味道。
最后加一两勺富含各类矿物元素的井矿盐,相比较海盐来说它更为纯净,品质更上一层。
至于锅,最好是来自墨脱的石锅;是炖制山中野味最好的选择,纯天然有营养。
用量参考(适当调整):枸杞:十五颗松茸:半个干松茸:六片生姜:两片井矿盐:一小勺