天天菜谱
共7图
松茸汤
6.5分
53人已做过
babyhk
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:枸杞、林芝松茸,步骤:1.精选优质的鲜松茸 2.加以干松茸辅之;鲜松茸的药效最好 3.枸杞是特级的枸杞,呈红紫色,口感 4.最后加一两勺富含各类矿物元素的井
10分钟以内
简单
咸鲜
配方
3种材料
林芝松茸 适量、
姜
适量、
枸杞
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
精选优质的鲜松茸
步骤2.
加以干松茸辅之;鲜松茸的药效最好,而干松茸的味道倍醇。
步骤3.
枸杞是特级的枸杞,呈红紫色,口感甘甜,可以直接替代糖。生姜则是香气较为清淡的老姜,调味驱寒但又不至于掩盖松茸独有的味道。
步骤4.
最后加一两勺富含各类矿物元素的井矿盐,相比较海盐来说它更为纯净,品质更上一层。
步骤5.
至于锅,最好是来自墨脱的石锅;是炖制山中野味最好的选择,纯天然有营养。
步骤6.
用量参考(适当调整):枸杞:十五颗松茸:半个干松茸:六片生姜:两片井矿盐:一小勺
窍门
材料备齐之后就开始烹饪,其实也谈不上烹饪,因为太简单了,不过越是简单越不容易做好,以下仅供参考。 步骤参考: 清洗松茸,将有沾有泥沙的根部清洗干净,然后切成片状。 生姜去皮后切成小块,枸杞在下锅前先浸泡十分钟。 先将松茸与生姜小火慢炖30分钟,然后再加枸杞再炖5分钟。 熄火后将石锅放置通风处让其自然降温,随即便可以食用。 美味而简单的养生汤喝过之后,要找点填饱肚子,午餐不求有多营养,但要饱,所以下点面吃也不错。
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菜谱:
300
热度:
55
功效
营养
图片
做法
食谱
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枸杞是特级的枸杞,呈红紫色,口感甘甜,可以直接替代糖。生姜则是香气较为清淡的老姜,调味驱寒但又不至于掩盖松茸独有的味道。
最后加一两勺富含各类矿物元素的井矿盐,相比较海盐来说它更为纯净,品质更上一层。
至于锅,最好是来自墨脱的石锅;是炖制山中野味最好的选择,纯天然有营养。
用量参考(适当调整):枸杞:十五颗松茸:半个干松茸:六片生姜:两片井矿盐:一小勺