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松茸面
先准备好新鲜的现制的拉面,以及时令小青菜,菜不需要多,图个好看。
酱油得讲究,最好是口碑最好的酱油,起味可全靠它了,如果选不对,再珍贵的松茸也没办法挽救。
松茸面比松茸汤可还要简单,但简单归简单,周星驰在《食神》里边就是靠一碗饭力压群雄,手艺精湛再简单的食材也能做出神一般的口感。
用量参考(适当调整):拉面:三两(视个人食量而定)松茸:一颗青菜:半株酱油:两勺