手工鸡蛋面条

8.3分
2人已做过
厨房和汤和沈初七
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:青菜、西红柿、普通面粉、鸡蛋，步骤:1.取适量面粉 打入一个鸡蛋 加少许 2.和成面团比较筋道的状态 ，不要过 3.用手压扁面团。 4.用擀面杖卷起面饼 来回擀 。
10-30分钟 简单 葱香

配方

7种材料
青菜 适量、西红柿 适量、普通面粉 适量、鸡蛋 适量、食用油 适量、盐 适量、鸡精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取适量面粉 打入一个鸡蛋 加少许盐 少许水和面。 水一点一点加。
步骤2.
和成面团比较筋道的状态 ，不要过软或过硬，撒些面粉防止过粘 。
步骤3.
用手压扁面团。
步骤4.
用擀面杖卷起面饼 来回擀 。
步骤5.
擀成薄薄的面皮。
步骤6.
面皮上稍微撒些面粉 ，将面皮折叠几下。
步骤7.
根据自己喜好，切成细面或者宽面。
步骤8.
锅烧热，加入少许油，西红柿切丁炝炒一下加适量水煮开。
步骤9.
加入面条煮，煮至面条快熟状态。
步骤10.
加入青菜，少许盐和鸡精，出锅。
步骤11.
撒上葱花，开吃，香喷喷。

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手工鸡蛋面条
取适量面粉 打入一个鸡蛋 加少许盐 少许水和面。 水一点一点加。
和成面团比较筋道的状态 ，不要过软或过硬，撒些面粉防止过粘 。
用手压扁面团。
用擀面杖卷起面饼 来回擀 。
擀成薄薄的面皮。
面皮上稍微撒些面粉 ，将面皮折叠几下。
根据自己喜好，切成细面或者宽面。
锅烧热，加入少许油，西红柿切丁炝炒一下加适量水煮开。
加入面条煮，煮至面条快熟状态。
加入青菜，少许盐和鸡精，出锅。
撒上葱花，开吃，香喷喷。