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黄焖鸡
钱钱de餐桌
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡全翅、红甜椒、莴笋、姜片，步骤:1.备好图中材料 2.鸡肉切块 3.青红椒切三角 4.莴笋切片，放在砂锅底部
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好图中材料
步骤2.
鸡肉切块
步骤3.
青红椒切三角
步骤4.
莴笋切片，放在砂锅底部
步骤5.
香菇洗净用开水泡发，泡香菇的水不要倒
步骤6.
香菇切条状
步骤7.
锅内烧水，放入两片姜，鸡肉2勺料酒，煮开
步骤8.
煮开后捞出冲冷水备用
步骤9.
锅内下油，冷油放入冰糖，化成糖油
步骤10.
放入鸡肉，炒糖色
步骤11.
倒入香菇，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，适量盐，翻炒均匀
步骤12.
倒入泡香菇的水，焖10分钟
步骤13.
焖好后，倒入青红椒，翻炒均匀
步骤14.
把鸡肉装到装有莴笋的砂锅里（这步可以不用，放青红椒稍微勾芡就可以出锅了，但是一个人吃饭，不想炒青菜，所以一锅端啦哈哈）
步骤15.
焖3分钟后。勾芡即可
步骤16.
成品图
步骤17.
一个人吃饭也可香可香啦
步骤18.
成品图
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