天天菜谱
共9图
剁辣子炒臭菜根
7.1分
88人已做过
一般
辣
配方
6种材料
臭菜根 、剁辣子 、鸡精 、食油 、大蒜子 、食盐
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好臭菜根一小把。
步骤2.
选去老根与须根,清水洗净备用。
步骤3.
切成一寸长的段
步骤4.
大蒜子切碎,剁辣子一小碟。
步骤5.
热锅放油,油热放入剁辣子先炒一下。
步骤6.
再放入臭菜根翻炒一下。
步骤7.
然后加入盐和鸡精炒匀。
步骤8.
快炒出锅。快炒就脆脆的,炒老了就粉粉的。看自己喜欢。
包含此做法的食谱
菜根
鸡精
盐和
自己
辣子
大蒜子
最流行的菜谱
9图
酸菜炒大肠
配方:猪大肠,酸菜,姜蒜,客家黄酒
7.2分
83人做过
13图
蚝油溜鸡片
荐
配方:鸡胸肉,小青瓜,鸡粉,清水
8.7分
100人做过
9图
萝卜肉丝
配方:猪肉,青萝卜,花生油
窍门
7.0分
82人做过
10图
春笋酿肉
配方:绞肉,笔杆笋,鸡精,葱姜
7.5分
91人做过
9图
榨菜肉丝
配方:猪肉,榨菜,花生油
窍门
7.0分
87人做过
窍门配方
剁辣子炒臭菜根
准备好臭菜根一小把。
选去老根与须根,清水洗净备用。
切成一寸长的段
大蒜子切碎,剁辣子一小碟。
热锅放油,油热放入剁辣子先炒一下。
再放入臭菜根翻炒一下。
然后加入盐和鸡精炒匀。
快炒出锅。快炒就脆脆的,炒老了就粉粉的。看自己喜欢。