自创臊子面

7.4分
99人已做过
L凹VE
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:面条、辣椒面、麻油、酱油，步骤:1.把所有配料切丁备用。 2.开始做臊子：热锅，放油。油热后将 3.放入西红柿丁、青椒丁，大火翻炒。 4.加半碗水、干淀粉、酱油，改小火煮
10-30分钟 简单 麻辣

配方

15种材料
面条 适量、食用盐 适量、食用油 适量、辣椒面 适量、麻油 适量、酱油 适量、干淀粉 适量、胡椒粉 适量、猪肉丁 适量、香菇丁 适量、西红柿丁 适量、青椒丁 适量、香菜 适量、葱 适量、胡萝卜丁 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把所有配料切丁备用。
步骤2.
开始做臊子：热锅，放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒，炒至肉变色了即可。
步骤3.
放入西红柿丁、青椒丁，大火翻炒。
步骤4.
加半碗水、干淀粉、酱油，改小火煮。
步骤5.
煮至稍微有些稠时放入辣椒面2勺（平时吃饭用的勺子），加入盐、鸡精、胡椒粉。接着小火煮。
步骤6.
起锅前滴入几滴麻油
步骤7.
把做好的臊子淋到面条上，放些香菜段即可。
步骤8.
我的美味早餐，够麻够辣~

窍门

LZ也是第一次做，所以一次简洁了些，用量也随意了些，请大家见谅。

相关专题

包含此做法的食谱

生鲜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 臊子的做法大全

自创臊子面
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

自创臊子面
把所有配料切丁备用。
开始做臊子：热锅，放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒，炒至肉变色了即可。
放入西红柿丁、青椒丁，大火翻炒。
加半碗水、干淀粉、酱油，改小火煮。
煮至稍微有些稠时放入辣椒面2勺（平时吃饭用的勺子），加入盐、鸡精、胡椒粉。接着小火煮。
起锅前滴入几滴麻油
把做好的臊子淋到面条上，放些香菜段即可。
我的美味早餐，够麻够辣~