花卷的详细图解

8.4分
99人已做过
xy妈妈
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面粉、温水、酵母，步骤:1.把发酵好的面团擀成长方形 2.均匀的摸上油 3.撒适量的盐 4.撒上葱
30分钟-1小时 一般 原味

配方

6种材料
面粉 300g、温水 145g、酵母 3g、糖 5g、盐 2g、葱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
、把发酵好的面团擀成长方形
步骤2.
、均匀的摸上油
步骤3.
、撒适量的盐
步骤4.
、撒上葱
步骤5.
、卷起，成长条状
步骤6.
、切成大小相等的段
步骤7.
、把两段叠加在一起
步骤8.
、用筷子从中间压下
步骤9.
、两手捏起两头（因为另一只手要拍照，所以只能将就一下了）
步骤10.
、两个手向相反方向卷，把捏起的两头捏在一起，如图。
步骤11.
、放入蒸锅醒（现在的气候，大概30分钟即可）
步骤12.
、大火蒸10分钟左右，关火，再过3分钟左右可以开盖，如图即是蒸好的样子。

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

花卷的详细图解
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

花卷的详细图解
、把发酵好的面团擀成长方形
、均匀的摸上油
、撒适量的盐
、撒上葱
、卷起，成长条状
、切成大小相等的段
、把两段叠加在一起
、用筷子从中间压下
、两手捏起两头（因为另一只手要拍照，所以只能将就一下了）
、两个手向相反方向卷，把捏起的两头捏在一起，如图。
、放入蒸锅醒（现在的气候，大概30分钟即可）
、大火蒸10分钟左右，关火，再过3分钟左右可以开盖，如图即是蒸好的样子。