除夕菜 啤酒鸡翅

7.3分
5人已做过
美女私房菜1
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:啤酒、鸡翅、花椒、料酒，步骤:1.准备好啤酒和鸡翅 2.在鸡翅的背部划2刀，这样在煮的时 3.鸡翅加料酒姜花椒和少量盐腌制30 4.锅中放少量油煎鸡翅。
30分钟-1小时 简单 五香

配方

8种材料
啤酒 适量、鸡翅 适量、盐 适量、姜 适量、花椒 适量、胡椒粉 适量、料酒 适量、老抽 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好啤酒和鸡翅
步骤2.
在鸡翅的背部划2刀，这样在煮的时候比较容易入味。
步骤3.
鸡翅加料酒姜花椒和少量盐腌制30分钟。
步骤4.
锅中放少量油煎鸡翅。
步骤5.
煎至两面微黄即可。
步骤6.
鸡翅煎好后，到掉锅里多余的油，倒入一整瓶啤酒。
步骤7.
大火烧开，加盐，几滴老抽，胡椒粉煮20分钟左后。
步骤8.
分钟左后锅里的啤酒就差不多烧完了，锅底有浓厚的汤汁的时候就可以出锅了。

窍门

1.啤酒烧出来的鸡翅味道非常香浓，鸡肉的口感也更细腻。 2.这道菜非常受孩子们的欢迎哦！ 3.烧出来的鸡翅，完全没有啤酒的怪味，完屋子都是鸡翅香浓的味道！

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除夕菜 啤酒鸡翅
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除夕菜 啤酒鸡翅
准备好啤酒和鸡翅
在鸡翅的背部划2刀，这样在煮的时候比较容易入味。
鸡翅加料酒姜花椒和少量盐腌制30分钟。
锅中放少量油煎鸡翅。
煎至两面微黄即可。
鸡翅煎好后，到掉锅里多余的油，倒入一整瓶啤酒。
大火烧开，加盐，几滴老抽，胡椒粉煮20分钟左后。
分钟左后锅里的啤酒就差不多烧完了，锅底有浓厚的汤汁的时候就可以出锅了。