白菜金针菇猪肉水饺

7.9分
98人已做过
娟娟厨房
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:饺子皮、白菜、金针菇、青椒，步骤:1.原材料洗净备用。 2.原材料洗净切成细末和猪肉末放在一 3.拌匀的饺子馅和饺子皮，还有一点清 4.包法嘛，包的时候不好拍，再说都是
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

10种材料
饺子皮 适量、白菜 120、金针菇 120克、猪肉末 300克、青椒 2个、红椒 1个、盐 适量、鸡精 适量、老姜 5片、葱 2根

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原材料洗净备用。
步骤2.
原材料洗净切成细末和猪肉末放在一个大的盆子里，将姜和葱切成细末一同放入，再加适量的盐、鸡精、老抽拌均匀。
步骤3.
拌匀的饺子馅和饺子皮，还有一点清水。
步骤4.
包法嘛，包的时候不好拍，再说都是很家常的包法，没有包的过程请见谅啊~
步骤5.
依次包好的饺子。
步骤6.
锅中水烧开，下入包好的饺子，（煮饺子时水里应该先放点盐防粘，煮的时候分三次加入冷水，这样饺子不易煮破。）
步骤7.
煮好的饺子可以蘸辣椒油吃，也可以蘸醋吃，（根据自己口味去吃吧。）
步骤8.
我不喜欢吃干的。喜欢做点油汤泡在饺子里吃），油汤是用盐、鸡精、酱油、葱花、猪油加开水冲的汤
步骤9.
最后几张皮学习美天里的美食家们包的花型水饺。

窍门
制作心得： 1、做馅搅拌时如果太干，可加适量的凉开水，这样搅拌才能上劲。饺子才会好吃。 2、煮饺子时里面加点盐，可以防止粘锅噢。 3、饺子煮沸时要加凉水。依次加三次。这样饺子皮不易煮破。面皮吃起来还很劲道。 香脆金网生煎网址：http://home.meishichina.com/space-1974821-do-blog-id-413370.html

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菜谱网 白菜猪肉水饺怎么做好吃

白菜金针菇猪肉水饺
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白菜金针菇猪肉水饺
原材料洗净备用。
原材料洗净切成细末和猪肉末放在一个大的盆子里，将姜和葱切成细末一同放入，再加适量的盐、鸡精、老抽拌均匀。
拌匀的饺子馅和饺子皮，还有一点清水。
包法嘛，包的时候不好拍，再说都是很家常的包法，没有包的过程请见谅啊~
依次包好的饺子。
锅中水烧开，下入包好的饺子，（煮饺子时水里应该先放点盐防粘，煮的时候分三次加入冷水，这样饺子不易煮破。）
煮好的饺子可以蘸辣椒油吃，也可以蘸醋吃，（根据自己口味去吃吧。）
我不喜欢吃干的。喜欢做点油汤泡在饺子里吃），油汤是用盐、鸡精、酱油、葱花、猪油加开水冲的汤
最后几张皮学习美天里的美食家们包的花型水饺。