蒸红糖蛋糕

6.6分

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花鱼儿

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:低筋面粉、鸭蛋、红糖，步骤:1.食材：低筋面粉、鸭蛋、红糖。 2.将鸭蛋打入盆中，加入红糖。 3.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙 4.接着，筛入低筋面粉。

30分钟-1小时一般甜

低筋面粉 85克、鸭蛋 2只、红糖 100克

步骤1.

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食材：低筋面粉、鸭蛋、红糖。

步骤2.

将鸭蛋打入盆中，加入红糖。

步骤3.

用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

步骤4.

接着，筛入低筋面粉。

步骤5.

用铲子拌匀。

步骤6.

用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。

步骤7.

最后，水开后放入蒸锅中大火蒸20分钟，开盖取出、晾凉，即成。

窍门配方

蒸红糖蛋糕

食材：低筋面粉、鸭蛋、红糖。

将鸭蛋打入盆中，加入红糖。

用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

接着，筛入低筋面粉。

用铲子拌匀。

用勺子将鸭蛋面糊舀入纸杯中。

最后，水开后放入蒸锅中大火蒸20分钟，开盖取出、晾凉，即成。