红糖杏仁蛋糕

6.6分
73人已做过
一般 裱花袋 烤箱

配方

6种材料
鸡蛋 2个、低粉 80g、杏仁片 、杏仁粉 50g、红糖 30g、黄油 60g

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油加红糖打匀。
步骤2.
分次加入提前打匀的蛋液，打至蓬发的状态。
步骤3.
筛入低粉拌匀后，加入杏仁粉拌匀即可，装入裱花袋备用。
步骤4.
模子需要提前涂抹一层黄油，然后把杏仁片粘在内侧和底部。
步骤5.
用裱花袋挤入拌好的蛋糕糊糊。
步骤6.
烤箱预热160度，中层，上下管25分钟左右。

窍门

小蛋糕做起来非常简单，我没有加泡打粉，靠着打发黄油以及鸡蛋的膨胀力，口感也是不错的。

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红糖杏仁蛋糕
黄油加红糖打匀。
分次加入提前打匀的蛋液，打至蓬发的状态。
筛入低粉拌匀后，加入杏仁粉拌匀即可，装入裱花袋备用。
模子需要提前涂抹一层黄油，然后把杏仁片粘在内侧和底部。
用裱花袋挤入拌好的蛋糕糊糊。
烤箱预热160度，中层，上下管25分钟左右。