天天菜谱
共12图
香酥煎馅饼
8.3分
83人已做过
难
香酥
配方
10种材料
猪肉
200g、
白菜
1000g、
面粉
适量、鸡精 适量、食用油 适量、
香油
适量、白砂糖 适量、食用盐 适量、
酱油
适量、葱姜蒜 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白菜洗净切碎,猪肉切碎,加入各种辅料
步骤2.
搅拌均匀,备用
步骤3.
面团发好,分成近椭圆状的等份
步骤4.
擀成大概两毫米厚度的面皮
步骤5.
把面皮的均匀的涂上馅料,对折,封口
步骤6.
重复上一步骤
步骤7.
封口,准备煎制
步骤8.
在饼铛上均匀的刷上油,烧热
步骤9.
待饼铛热,馅饼放入饼铛
步骤10.
大概2~3分钟,打开饼铛,馅饼翻面,继续煎制大概2分钟即可
步骤11.
出锅喽,随意切好,装盘,完成。
窍门
饼铛最好上下两面都刷上油,颜色会很漂亮
相关专题
香酥馅饼做法大全
菜谱:
19
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
碎猪肉
面团
搅拌
馅料
白菜
饼铛
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窍门配方
香酥煎馅饼
白菜洗净切碎,猪肉切碎,加入各种辅料
搅拌均匀,备用
面团发好,分成近椭圆状的等份
擀成大概两毫米厚度的面皮
把面皮的均匀的涂上馅料,对折,封口
重复上一步骤
封口,准备煎制
在饼铛上均匀的刷上油,烧热
待饼铛热,馅饼放入饼铛
大概2~3分钟,打开饼铛,馅饼翻面,继续煎制大概2分钟即可
出锅喽,随意切好,装盘,完成。