香糯紫薯丸

7.1分
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M麦子
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:糯米粉、紫薯泥、白糖、牛奶，步骤:1.紫薯煮熟，去皮，去两头（有丝）。 2.把紫薯放到压泥器里压成泥状。 3.放糯米粉、糖、牛奶（要一点点加） 4.和成柔软适中的面团。
10-30分钟 简单 甜

配方

5种材料
糯米粉 150g、紫薯泥 150g、糖粉 适量、白糖 30克、牛奶 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯煮熟，去皮，去两头（有丝）。
步骤2.
把紫薯放到压泥器里压成泥状。
步骤3.
放糯米粉、糖、牛奶（要一点点加）搅拌均匀。
步骤4.
和成柔软适中的面团。
步骤5.
再分成小剂子，揉圆。
步骤6.
锅中倒油，油是炒菜的2倍就可以。
步骤7.
成热时放丸子，这时转动锅子，让丸子均匀受热，同时用大勺把热油浇在丸子上，炸至紫红色出锅。
步骤8.
撒上糖粉也别有一番滋味。

窍门

炸时要保持中小火，不要炸糊了。

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香糯紫薯丸
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香糯紫薯丸
紫薯煮熟，去皮，去两头（有丝）。
把紫薯放到压泥器里压成泥状。
放糯米粉、糖、牛奶（要一点点加）搅拌均匀。
和成柔软适中的面团。
再分成小剂子，揉圆。
锅中倒油，油是炒菜的2倍就可以。
成热时放丸子，这时转动锅子，让丸子均匀受热，同时用大勺把热油浇在丸子上，炸至紫红色出锅。
撒上糖粉也别有一番滋味。