最流行的菜谱

窍门配方

【百变面条】最家常的---西红柿鸡蛋面
鸡蛋西红柿面食材。
西红柿洗净切成块。
炒锅热锅凉油油热放入鸡蛋炒熟出锅备用。
用余下的油把葱姜煸香。
然后放入西红柿翻炒。
翻炒出红汁放入鸡蛋。
加入生抽和水煮开后放入盐和少许糖西红柿鸡蛋卤子就做好了。
我们在做卤子的时候汤锅烧水,等卤子做好了水也开了,放入面条煮。
面条熟了放入留下的菜心变色即可。
然后捞把面捞出放入碗中,菜心码放在边上。
然后浇上做好的卤子就ok了。