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窍门配方

东北炸鸡蛋酱
准备好东北大酱(这是偶自己做的大酱,有点太咸了,呵呵)。鸡蛋(打匀)和葱花
油热后倒入蛋液
用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散
倒入大酱炒匀
少放点水咕嘟咕嘟
水收的差不多了再放上葱花就可出锅啦