7.5分
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咸蛋芥菜瘦肉汤
VESIS
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:芥菜、咸蛋、瘦肉、浓缩鸡汁，步骤:1.准备材料 2.芥菜洗净切段，菜叶和菜梗分开放， 3.锅内加入适量清水，可先在水中放入 4.水烧开后先加入菜梗
10分钟以内
简单
清淡
步骤1.
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准备材料
步骤2.
芥菜洗净切段，菜叶和菜梗分开放，瘦肉切成薄片
步骤3.
锅内加入适量清水，可先在水中放入切好的姜片
步骤4.
水烧开后先加入菜梗
步骤5.
加入菜梗煮半分钟左右下入猪肉片
步骤6.
咸蛋打入碗中切碎蛋黄，蛋白可不加
步骤7.
蛋黄切好即可下锅
步骤8.
所以食材煮至八成熟在下入菜叶
步骤9.
菜叶下入煮开锅后加入适量盐、浓缩鸡汁、胡椒粉调味搅拌均匀即可出锅
