芥菜咸蛋粥

6.2分
74人已做过
一般 咸 筷子

配方

5种材料
芥菜 、咸蛋 、白胡椒粉 、蒜蓉 、白酒

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备主材料，芥菜洗净备用
步骤2.
将芥菜叶子和菜茎分开切碎，用淡盐水泡着（可以去除芥菜的涩味）
步骤3.
菜茎斜刀切小块备用
步骤4.
待白粥煮较绵绸时，放入芥菜叶，咸蛋（蛋白像打蛋花放入，蛋黄用筷子夹开小块），煮开后即可。
步骤5.
用蒜蓉炒芥菜茎，很爽口的哦~~~

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芥菜咸蛋粥
准备主材料，芥菜洗净备用
将芥菜叶子和菜茎分开切碎，用淡盐水泡着（可以去除芥菜的涩味）
菜茎斜刀切小块备用
待白粥煮较绵绸时，放入芥菜叶，咸蛋（蛋白像打蛋花放入，蛋黄用筷子夹开小块），煮开后即可。
用蒜蓉炒芥菜茎，很爽口的哦~~~