8.0分
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共11图
肉末嫩豆腐
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:内脂豆腐、蒜台、肉末、葱花，步骤:1.取瘦肉切成碎肉然后剁细 2.剁细后的肉 3.蒜台切碎备用 4.姜葱切丝备用
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取瘦肉切成碎肉然后剁细
步骤2.
剁细后的肉
步骤3.
蒜台切碎备用
步骤4.
姜葱切丝备用
步骤5.
内脂豆腐用开水烫一下切块放入盘子摆好
步骤6.
淀粉加水调好备用
步骤7.
锅中放油加热放入肉沫翻炒一下加葱姜
步骤8.
倒入生抽，耗油炒一下肉沫，加水炖一下肉然后倒入淀粉把蒜台倒入翻炒（忘拍照了）
步骤9.
蒜台稍微炒一下就好，这样炒的蒜台有味而且脆，然后把炒好的肉沫浇在准备好的豆腐上就可以了，大功告成
步骤10.
成品图，豆腐的嫩，肉沫的香，蒜台的脆，凑成一盘色香味俱全的菜
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