天天菜谱
共14图
芝麻薄脆饼
8.6分
50人已做过
一切随缘zzh
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:鸡蛋、低筋面粉、黑芝麻、细砂糖,步骤:1.准备材料。 2.将2个全蛋打入盆中。 3.加入细砂糖 。 4.用电动打蛋器打至鸡蛋变稠,无需打
30分钟-1小时
简单
奶香
配方
5种材料
鸡蛋
2个、细砂糖 85克、
低筋面粉
110克、盐 1克、
黑芝麻
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料。
步骤2.
将2个全蛋打入盆中。
步骤3.
加入细砂糖 。
步骤4.
用电动打蛋器打至鸡蛋变稠,无需打到很发。
步骤5.
筛入低筋面粉和盐。
步骤6.
用硅胶刀翻拌均匀至无干粉。
步骤7.
将蛋糕糊倒入裱花袋中。
步骤8.
挤在不粘30连马卡龙模具中。
步骤9.
表面撒上适量芝麻。
步骤10.
放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为180度,时间为12分钟。
步骤11.
烘烤结束后取出模具。
步骤12.
成品图。
步骤13.
成品图。
窍门
1. 全蛋打发打至变稠就可以。 2. 如果没有我使用的这种模具,可以直接挤在不粘烤盘或者油纸上。挤的时候每个要注意间隔,避免烘烤时粘连在一起。 3. 因为饼干比较小,薄,所以烘烤时要注意观察,避免烤糊。
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菜谱:
146
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0
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做法
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准备材料。
将2个全蛋打入盆中。
加入细砂糖 。
用电动打蛋器打至鸡蛋变稠,无需打到很发。
筛入低筋面粉和盐。
用硅胶刀翻拌均匀至无干粉。
将蛋糕糊倒入裱花袋中。
挤在不粘30连马卡龙模具中。
表面撒上适量芝麻。
放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为180度,时间为12分钟。
烘烤结束后取出模具。
成品图。
成品图。