田园炒饭

7.8分

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时间:10分钟以内，难度:难，配方:大米、玉米、胡萝卜、杏鲍菇，步骤:1.准备食材：大米、玉米、胡萝卜、杏 2.大米洗净，浸泡15分钟；PS:冬 3.浸泡好的米，捞出放入电饭锅，加适 4.饭熟了，用饭勺松弛一下，冷了就不

10分钟以内难果味

大米 150克、玉米 100克、胡萝卜 100克、杏鲍菇 100克、花生 50克、大葱 30克、洋葱 30克、花生油 5ml、盐 2克、酱油 1ml、香葱 30克

步骤1.

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准备食材：大米、玉米、胡萝卜、杏鲍菇、花生、洋葱、大葱、香葱等

步骤2.

大米洗净，浸泡15分钟；PS:冬天30分钟。

步骤3.

浸泡好的米，捞出放入电饭锅，加适量的水，按煲饭键即可；

步骤4.

饭熟了，用饭勺松弛一下，冷了就不能粒粒分明；

步骤5.

把玉米、胡萝卜、杏鲍菇、花生、洋葱、大葱等分别洗净切好；

步骤6.

热锅，倒油，煸香洋葱、大葱、杏鲍菇；

步骤7.

加入胡萝卜、玉米、花生，爆炒；

步骤8.

加入米饭、酱油翻炒至米饭在跳舞，巴拉巴拉响即可；

步骤9.

放盐、香葱炒均即可。

1.用来炒饭的米饭水要稍微少些； 2.米饭炒时候要炒至巴拉巴拉响才好吃； 3.煲好的米饭要松弛，才不会结块。

窍门配方

田园炒饭

准备食材：大米、玉米、胡萝卜、杏鲍菇、花生、洋葱、大葱、香葱等

大米洗净，浸泡15分钟；PS:冬天30分钟。

浸泡好的米，捞出放入电饭锅，加适量的水，按煲饭键即可；

饭熟了，用饭勺松弛一下，冷了就不能粒粒分明；

把玉米、胡萝卜、杏鲍菇、花生、洋葱、大葱等分别洗净切好；

热锅，倒油，煸香洋葱、大葱、杏鲍菇；

加入胡萝卜、玉米、花生，爆炒；

加入米饭、酱油翻炒至米饭在跳舞，巴拉巴拉响即可；

放盐、香葱炒均即可。