7.2分
50人已做过
共9图
桃胶银耳百合羹
鸿云轩
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:桃胶、银耳、百合、冰糖，步骤:1.准备食材 2.桃胶提前泡发，至少半天时间，中间 3.银耳和百合洗净，温水泡发，大约二 4.桃胶捞出，银耳撕小朵。
30分钟-1小时
简单
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
桃胶提前泡发，至少半天时间，中间换水并去除杂质，泡至无硬芯。
步骤3.
银耳和百合洗净，温水泡发，大约二十分钟。
步骤4.
桃胶捞出，银耳撕小朵。
步骤5.
砂锅内添满水，放入桃胶和银耳，大火煮开转小火煲二十分钟。
步骤6.
加入泡发好的百合，继续煮十分钟。
步骤7.
加入冰糖和枸杞，煮5分钟关火。
步骤8.
焖上十来分钟就可以食用了，也可以凉后冷藏，口感更好，夏日吃起来比较凉爽。
桃胶泡了一天的时间，泡至无硬芯就可以使用。有鲜百合也可以，就不用泡发了。百合有点味苦，根据自己的口感加适量冰糖。
