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窍门配方

桃胶银耳百合羹
桃胶6颗,这个泡发比原来大5到10倍的。
要用冷水泡,中间换水清洗杂质。大概12小时,泡到捏中间都没有硬心就可以了。
银耳百合冷水泡1小时,然后把银耳撕小块。
把材料放入炖盅,加入适量的水,我加的高出材料少许。
用电盅炖设置5小时,炖到剩1小时时间是可以加入几颗红枣和冰糖。
这个量是三碗的。