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窍门配方

孜然烤串虾
将虾洗净剪掉虾须,并在虾背切开一道小口,方便腌入味。
加入料酒、酱油、胡椒粉、孜然粉、抓捏腌制20分钟。(腌料可根据个人口味加减)
腌好后用洗净的竹签,将所有虾从尾部串好,如图
将串好的虾铺入烤盘里。
所有虾刷上一层植物油,最后均匀的洒上辣椒粉。提前预热烤箱200度。
将虾送入烤箱中层,用上下火200度烤8至10分钟即可出炉。
成品。