鲍汁杏鲍菇

7.3分
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鸿云轩
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:杏鲍菇、鲍汁、蚝油、酱油，步骤:1.杏鲍菇洗净，切2厘米左右的厚片。 2.依次在每片都打上花刀，注意不要将 3.自动锅里加入植物油，然后放入杏鲍 4.将液体调料倒入一个碗中，加水调均
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

6种材料
杏鲍菇 300克、鲍汁 30ml、蚝油 10ml、酱油 5ml、水 50克、植物油 20ml

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇洗净，切2厘米左右的厚片。
步骤2.
依次在每片都打上花刀，注意不要将底部切断。
步骤3.
自动锅里加入植物油，然后放入杏鲍菇。
步骤4.
将液体调料倒入一个碗中，加水调均匀。
步骤5.
然后将调料淋在杏鲍菇上面，需要尝一下调料的咸淡，来确定是不是加盐。
步骤6.
接通电源，使用干锅功能就可以了。
步骤7.
十来分钟左右，汤汁就收的差不多了，小心铲出盛盘。
步骤8.
盛盘后，切黄瓜片做一下围边。

窍门
1，打花刀时，底部不要切断。 2，鲍汁和蚝油都是咸的，因此需要根据自己的口味来确定是不是加盐。 3，这道菜最好不要做太咸，清淡一些才品得出杏鲍菇的鲜味。 4，用普通锅做，可以将杏鲍菇直接焯熟，调料汁加淀粉勾芡，淋在杏鲍菇上面。 5，看看锅里的量，成品是两盘。

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鲍汁杏鲍菇
杏鲍菇洗净，切2厘米左右的厚片。
依次在每片都打上花刀，注意不要将底部切断。
自动锅里加入植物油，然后放入杏鲍菇。
将液体调料倒入一个碗中，加水调均匀。
然后将调料淋在杏鲍菇上面，需要尝一下调料的咸淡，来确定是不是加盐。
接通电源，使用干锅功能就可以了。
十来分钟左右，汤汁就收的差不多了，小心铲出盛盘。
盛盘后，切黄瓜片做一下围边。