7.3分
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牛肉锅贴
流沙橙子
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:圆葱、胡萝卜、酱油、蚝油，步骤:1.牛肉馅中加入盐、蚝油、料酒、酱油 2.加入切小丁的圆葱、胡萝卜搅拌 3.面粉加水和成光滑的面团，盖保鲜膜 4.醒好的面团揪成大小合适的小剂子
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
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牛肉馅中加入盐、蚝油、料酒、酱油、油、水顺时针搅拌
步骤2.
加入切小丁的圆葱、胡萝卜搅拌
步骤3.
面粉加水和成光滑的面团，盖保鲜膜醒20分钟
步骤4.
醒好的面团揪成大小合适的小剂子
步骤5.
擀皮，包饺子
步骤6.
锅里放少许油，加入饺子，小火煎至饺子底微微发黄
步骤7.
加入半碗水加盖子焖制水收干
步骤8.
装盘。
水量根据面粉的吸水性适当增减
