9.7分
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抹茶蜜豆芝士蛋糕
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时间:2小时以上，难度:简单，配方:奶油奶酪、淡奶油、奥利奥、酸奶，步骤:1.原材料 2.原材料 3.黄油软化，用的时候隔水加热融化 4.吉利丁泡水泡软，大概用20克左右
2小时以上
简单
甜
步骤1.
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原材料
步骤2.
原材料
步骤3.
黄油软化，用的时候隔水加热融化
步骤4.
吉利丁泡水泡软，大概用20克左右水
步骤5.
奥利奥饼干一袋，剩2～3块备用，用保鲜袋装好，弄碎（原本是要去掉白心的，可是节约没去，也不错）
步骤6.
奥利奥碎放入融化的黄油碗中搅拌均匀
步骤7.
抹茶粉用20克开水沏开，搅拌均匀无颗粒，凉凉
步骤8.
将奥利奥碎放入6寸磨具中按实
步骤9.
打蛋器将奶酪打至无颗粒
步骤10.
淡奶油中放入砂糖，用打蛋器打至成酸奶状
步骤11.
将抹茶、酸奶倒入奶酪中搅拌均匀，再加入融化的吉利丁搅拌
步骤12.
再将其倒入打发好的淡奶油中搅拌
步骤13.
奥利奥饼底上撒些蜜豆
步骤14.
将液体倒入磨具中，有点多，我又拿了个小磨具，可以将剩的两块奥利奥掰开插进去
步骤15.
进冰箱冷冻四小时以上，在表面筛抹茶粉，糖粉可做图案
步骤16.
切开后的成品
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