鸡胸肉炒豆干

7.7分
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food999
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:白豆干、鸡胸、西芹、胡萝卜，步骤:1.白豆干，切小块。 2.胡萝卜，芹菜，切条（长片） 3.鸡胸肉，切适合大小的片或条 4.热锅冷油，白豆干先煎制，定型，以
10分钟以内 简单 辣

配方

9种材料
白豆干 三块、鸡胸 一块、西芹 适量、胡萝卜 两个、剁椒酱 适量、糖 适量、蚝油 适量、生抽 适量、洋葱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白豆干，切小块。
步骤2.
胡萝卜，芹菜，切条（长片）
步骤3.
鸡胸肉，切适合大小的片或条
步骤4.
热锅冷油，白豆干先煎制，定型，以免炒碎。
步骤5.
白豆干定型后，拨到锅的一边，放入洋葱和鸡胸肉煸炒。
步骤6.
待鸡胸肉变色后，烹入料酒继续煸炒，然后放入胡萝卜煸炒。
步骤7.
胡萝卜煸炒后，放入准备好的剁椒酱，生抽，蚝油，糖，继续煸炒至没有汤水。
步骤8.
出锅前，放入西芹翻炒均匀即可，这样芹菜会不失脆爽。
步骤9.
出锅，咸鲜微辣，搭配均衡。

窍门

没有放盐，配料都有盐分，觉得不够味的小伙伴也可以在出锅前放点盐调味。 鸡胸肉很好，低脂，适合减肥的人食用。

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鸡胸肉炒豆干
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鸡胸肉炒豆干
白豆干，切小块。
胡萝卜，芹菜，切条（长片）
鸡胸肉，切适合大小的片或条
热锅冷油，白豆干先煎制，定型，以免炒碎。
白豆干定型后，拨到锅的一边，放入洋葱和鸡胸肉煸炒。
待鸡胸肉变色后，烹入料酒继续煸炒，然后放入胡萝卜煸炒。
胡萝卜煸炒后，放入准备好的剁椒酱，生抽，蚝油，糖，继续煸炒至没有汤水。
出锅前，放入西芹翻炒均匀即可，这样芹菜会不失脆爽。
出锅，咸鲜微辣，搭配均衡。