8.4分
608人已做过
共13图
炒豆丝
2小时以上
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干豆丝加水浸泡三小时
步骤2.
浸泡好的豆皮发软，用手轻轻一掰就断了
步骤3.
沥干水份后放置一小时，使豆皮表面稍微吹干
步骤4.
菜园里摘些青菜
步骤5.
腊肉切片，大蒜斜切段，蒜瓣切碎
步骤6.
锅烧热倒数腊肉和蒜末翻炒
步骤7.
倒入豆皮翻炒十分钟，中间放少量水闷一下豆丝比较软
步骤8.
倒入大蒜继续翻炒，将大蒜炒熟
步骤9.
倒入生抽
步骤10.
接着倒入白菜翻炒五分钟
步骤11.
炒好的豆皮
步骤12.
炒好的豆丝非常好吃
炒豆丝中间要放少量水闷一下，这样炒出来的豆丝不发干
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![炒枯豆丝+自制豆丝方法]()
炒枯豆丝+自制豆丝方法配方:大米,黄豆,绿豆,辣椒2.1分52人做过 -
![湖北的炒豆丝]()
3图湖北的炒豆丝配方:豆丝,色拉油,葱花儿,腌菜窍门10分钟以内6.5分140人做过 -
![辣炒甜豆丝]()
辣炒甜豆丝配方:干辣椒,甜豆角,肉末,生抽2.4分38人做过 -
![猪油渣炒豆丝]()
8图猪油渣炒豆丝配方:豆丝,猪油渣,辣椒节,姜蒜6.8分66人做过 -
![清炒气豆丝]()
10图清炒气豆丝配方:气豆,红辣椒,土豆,生抽窍门7.6分110人做过 -
![黄色胡萝卜闷羊肉]()
12图黄色胡萝卜闷羊肉配方:胡萝卜,羊肉,酱油窍门2小时以上7.9分469人做过 -
![自制香菇粉]()
10图自制香菇粉配方:新鲜香菇窍门料理机,烤箱2小时以上7.6分689人做过 -
![鸡米花]()
10图鸡米花配方:鸡胸肉,鸡蛋,生粉,面包糠窍门2小时以上7.5分184人做过 -
![云南菜-荷花粥]()
6图云南菜-荷花粥配方:新鲜荷花,大米,小米,盐或蜂蜜窍门2小时以上6.1分404人做过 -
![东北大包子]()
8图东北大包子配方:大头菜,海鲜酱油,香油,青椒窍门面包机2小时以上7.1分938人做过
