9.6分
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美式披萨【红烧猪排+熏肠培根】
nancy_W
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、牛奶、橄榄油、酵母，步骤:1.准备材料。 2.除橄榄油以外的材料混合，揉成面团 3.慢慢加入橄榄油，充分混合。 4.揉成面团，醒发。
2小时以上
一般
奶香
步骤1.
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准备材料。
步骤2.
除橄榄油以外的材料混合，揉成面团。
步骤3.
慢慢加入橄榄油，充分混合。
步骤4.
揉成面团，醒发。
步骤5.
面团发成2倍大就好了。
步骤6.
排气，不停地揉面，摔打，之后进行第二次发酵。
步骤7.
第二天早晨拿出来的样子，要等一阵子回温。
步骤8.
把面团排气，擀成中间薄，边边厚的饼，摊在抹了油的模具里。
步骤9.
准备馅料的材料。
步骤10.
马苏里拉芝士擦丝。
步骤11.
培根切小块，熏肠切片，排骨也去骨切小块。
步骤12.
青椒切成圈圈和小块。
步骤13.
饼底抹上意面酱，撒1/3芝士。
步骤14.
左边铺培根和熏肠，右边铺排骨。
步骤15.
撒上1/3的芝士和玉米。
步骤16.
最后铺上青椒块，饼的边边刷上蛋黄，入烤箱200度20分钟。
1.200度15分钟后，拿出来铺青椒圈圈和最后1/3芝士，放进去再5分钟即可。
2.这个方子的分量是适合2个薄底披萨，但是我嫌保存饼底麻烦，就干脆做成一个厚底的了。我也比较喜欢吃厚底的披萨。底子软软的，带有一点甜味，跟面包差不多
