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窍门配方

金黄南瓜烙
南瓜去皮切丝。
加入适量的白糖抓匀。
洒入适量的生粉拌匀。
烧一锅热油至120度,倒出备用。
炝锅,将拌好滴原料均匀铺在锅底,再轻轻在原料上洒少许水.
沿锅边徐徐加入热油,炸至金黄,捞出滤油。
切块上碟即可。