超长薯条

7.3分
105人已做过
一般 筷子、保鲜膜

配方

4种材料
土豆 两个、番茄酱 适量、食盐 适量、淀粉生粉 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆削皮切片 放入锅中蒸熟 差不多用筷子能轻易戳断（这步应该不用我教吧……）
步骤2.
加盐捣碎（可用汤勺或辅食机）
步骤3.
加入淀粉用手揉匀
步骤4.
直到表面光滑不粘手（一定要不粘手，不然炸的时候会散开）
步骤5.
砧板上散些淀粉或铺张保鲜膜，将面团擀平 切长条（想要多长切多长，但是不要比你家锅长，嘿嘿）
步骤6.
下锅炸炸炸！（用手小心点放，一次不要放太多条，容易粘在一起，用筷子轻轻翻转，不要弄断，不要溅到自己）
步骤7.
捞起用吸油纸吸去表面多余的油，摆盘
步骤8.
蘸上番茄酱，一口下去嘎嘣脆，外脆里糯，超好吃哦！学会了吗？

窍门

记得 加淀粉要加到不粘手，要用手轻轻的放下锅，如果有那步不会的可以评论问我哦！

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超长薯条
土豆削皮切片 放入锅中蒸熟 差不多用筷子能轻易戳断（这步应该不用我教吧……）
加盐捣碎（可用汤勺或辅食机）
加入淀粉用手揉匀
直到表面光滑不粘手（一定要不粘手，不然炸的时候会散开）
砧板上散些淀粉或铺张保鲜膜，将面团擀平 切长条（想要多长切多长，但是不要比你家锅长，嘿嘿）
下锅炸炸炸！（用手小心点放，一次不要放太多条，容易粘在一起，用筷子轻轻翻转，不要弄断，不要溅到自己）
捞起用吸油纸吸去表面多余的油，摆盘
蘸上番茄酱，一口下去嘎嘣脆，外脆里糯，超好吃哦！学会了吗？